九凯麦黄金项目简介

　　河北九凯食品有限公司成立于2017年3月，注册资本5000万元，总资产1.8亿元，是一家以“九凯麦黄金”为主的科技型生产研发企业。

　　九凯食品项目新区位于魏县省级经济技术开发区，占地60亩，总投资2.8亿元，总建筑面积2.1万平方米。年产麦黄金食材6000吨，麦黄金即食食品6000吨。年均营业收入可达4.5亿元，可实现纯利润1.2亿元，税金8000万元，可安排就业岗位350个，带动贫困人口160余人。该项目是河北省农业产业化项目。

　　九凯麦黄金是一种新型健康食材，以小麦分离蛋白粉(谷朊粉)为主要原料，通过高温物理膨化作用，精心提炼加工而成。产品优势及特点如下：

　　1、设备先进、工艺独特。引进瑞士生产的国际先进挤压机设备，运用现代高精尖技术，结合传统工艺，挖掘民间瑰宝，经研发团队反复研制调试，历经半年多时间终于研发成功九凯麦黄金。

　　2、产品美誉度高。九凯麦黄金被国际烹饪大师、中国餐饮界十大领军人物、中华鲁菜非物质文化遗产继承人屈浩大师誉为“麦黄金的问世，乃国之幸事、民之喜事”，并受邀出任我公司产品形象代言人;2018年电视台证券资讯频道(品牌的力量)栏目对九凯麦黄金进行了专题报道，公司董事长做客央视接受品牌力量栏目组采访。

　　3、营养价值高。麦黄金富含钙、铁、磷、钾等多种元素，具有低脂、高蛋白特点。经国家食品安全质量检测中心检测，每100克麦黄金中含结构性植物蛋白质66.7克，营养素参考值蛋白质含量高达111%，是鸡蛋的5倍、牛肉3倍，为麦中之精华，素有“小麦软黄金”之称，故名麦黄金。

　　4、适用人群广。九凯麦黄金因其独特的低脂、高蛋白特点，既保证了人体蛋白质需求，又限制了脂肪摄入，适合大众人群，为居家餐饮的佳品;

　　5、市场前景广阔。 公司麦黄金技术研发部被河北省工业和信息化厅评为“B级研发机构”。两年来相继研发了“九凯麦黄金”、“南瓜麦黄金”、“番茄麦黄金”、“菠菜麦黄金”等系列新产品。麦黄金口感劲道、麦香纯正，复水率高，弹性强。可煎炒烹炸、焖煮熬炖，可冷拼、素炒、穿串、涮锅、烧烤， 与鸡、鱼、猪、牛、羊等多种肉类搭配别有一番风味，堪称美味佳肴。用于水饺馅，是比肉还好吃的素食，是肉的好替代品。麦黄金已在国内众多知名酒店、餐厅、餐饮连锁入驻。市场覆盖国内20多个省、直辖市、自治区 ，并成功打入国际市场，远销俄罗斯、澳大利亚、新加坡、迪拜等国家和地区。

　　公司自主研发的新产品-麦黄金即食食品的上市使产品结构更趋多元化。“小凯同学”系列即食食品：卤香鸡肉味、孜然烧烤味、藤椒麻辣味、甜辣黑鸭味、火辣面筋味等多种风味小素肉一经推出，在国内市场广受欢迎。一时订单云集，供不应求。产品从散装称重的小包装到1元、2元、3元、5元的定量包装，九凯食品以原料、独特的风味，完成了对国内餐饮市场、快消品市场的全覆盖。

　　公司是“北京市火锅烧烤专业委员会副会长单位”、“北京市丰台餐饮业供应商会员单位”;相继荣获“中国(京津冀)特色餐饮品牌50强企业”、“河北省科技型中小企业”、“河北省农业产业化龙头企业”、“邯郸市农业产业化龙头企业”等荣誉称号。